Staročeská jídla se dodnes s oblibou připravují i v západních Čechách. Pokud z této oblasti pocházíte, určitě některé z níže uvedených budete znát. Víte například, z čeho se skládá takový kočičí štajryš? Za téměř pohádkovým názvem se skrývá lahodný pokrm z kysaného zelí, krup a brambor. I když neobsahuje maso, je velmi vydatný!

Galgán kořen není v našich končinách příliš užívaný, najdou se však jeho příznivci. Koření si zamilujete především tehdy, pokud máte rádi asijskou kuchyni. Galgán je známý v kulinářském světě také jako galangal, thajský zázvor či alpinie. Má svěží citrusovou chuť, která vám tak trochu připomene zázvor. Je ale o něco jemnější.

Bolest hlavy anebo také migrénu může způsobit celá řada faktorů. Mezi ty nejčastější patří nedostatek přijatých tekutin během dne, hormonální změny i únava a stres. Vnímavější jedinci pak mohou nepříjemné tlaky pociťovat i při změně počasí. Jaké babské rady při obtížích pomohou?

Staročeská jídla mají bezesporu svou tradici. Na některých místech republiky se vaří dodnes. Znáte konkrétní krajové speciality? Pokud ne, můžete si nyní obohatit svůj domácí receptář o další skvělé tipy z jižních Čech. Pod prapodivnými názvy se skrývají lahodné pokrmy, kterými nasytíte i ty největší jedlíky.

Koriandr setý má svůj původ ve starověkém Egyptě a také v Indii. Ve volné přírodě jej můžete spatřit zejména ve Středomoří. Oblíbené je tohle koření při vaření masových i zeleninových jídel. Používá se ovšem i v lidovém léčitelství.