Čekanka je typickou bylinkou české krajiny, která vydrží i velká sucha. V současné době si čekanku nejčastěji spojíme s kořenem, ze kterého se vyrábí tolik známé karo nebo s modrými kvítky, které zdobí nejednu louku a nejčastěji se v tradičním bylinkářství používají pro podporu očí. Čekanka však byla pro své účinné látky vyšlechtěna v čekanku listovou a ta by neměla chybět zase na našem stole. Jak čekanka působí na naše zdraví a jak ji zařadit do jídelníčku?

Zelenina by v našem jídelníčku neměla chybět v žádném z ročních období. Během jara to však platí dvojnásob. Síla probouzející se přírody dokáže do zeleniny vetknout tolik vitaminů a dalších blahodárných látek, že naše tělo i psychika doslova zaplesá. Jaká zelenina je na jaře první? A jaký vliv má na naše zdraví?

Vymýšlet pořád dokola zdravý jídelníček dá docela zabrat. Zejména, pokud jste teď zavření doma se svými dětmi. Otázka: “Co budu dnes vařit?” se stala již takovou stálicí. Dnes ale nemusíte vymýšlet vůbec nic. Všechna jídla na celý den jsme vymysleli za vás.

Tradiční vajíčková pomazánka Ingredience: několik lžic másla (margarínu) – dle požadovaného množství a konzistence 4 až 5 vajec natvrdo 2 lžíce…

Oukrop je staročeská polévka, která byla tradičně servírována v chladných měsících roku. Díky pořádné dávce česneků odežene bacily z celého okolí. Zahřeje a skvěle chutná. Oukrop patří mezi tradiční oblíbené staročeské recepty. Připravte si ho podle našeho osvědčeného receptu.

Vybrat velikonoční recepty, které budou pasovat každému, není jednoduché. My jsme se pustili do přípravy menu, které snad potěší všechny. Některé velikonoční recepty vycházejí z tradičních jídel, jiná však na vašem talíři možná přistanou poprvé.

Velikonoční pečení ke svátkům jara neodmyslitelně patří. Velikonoční recepty, které u nás mají tradici jsou kynutý mazanec, velikonoční beránek nebo jidáše. Velikonoce jsou ale také příležitostí k vyzkoušení nových receptů. A nápadům se meze nekladou. Trendem dnešní doby je zdravější pečení. Inspirujte se našimi tipy na odlehčené velikonoční pečení.

Slaný koláč ocení jak dospělí, tak i ti nejmenší. Dokonale zasytí početnou rodinu, proto jej můžete s klidem připravit k obědu nebo i k večeři. Receptů se v tomto ohledu naskýtá nespočet. Vsadit lze nejen na masové verze, ale i na ty vegetariánské. Jakou si vyberete vy?

Exotická jídla si můžete dopřát, aniž byste za nimi vycestovali do dalekých destinací. Moderní doba poskytuje rozsáhlé možnosti k přípravě vlastních pokrmů. V supermarketech či online obchodech s potravinami natrefíte i na méně obvyklé ingredience v našich končinách. Zaexperimentujte si a zavzpomínejte na prosluněné dny u pláže.