Stejně jako ostatní aminokyseliny, tak i arginin hraje roli při tvorbě bílkovin. Díky tomu může tělu pomoci budovat svaly a obnovovat tkáň. To však není všechno. Účinnost argininu vědci také zkoumají například při léčbě velkých ran.

Proteolytické enzymy patří mezi trávicí enzymy. Jsou nezbytné pro spoustu důležitých procesů v našem těle. Mimo jiné i pro trávení bílkovin a zároveň i jejich štěpení na menší jednotky – aminokyseliny. Mezi tři hlavní proteolytické enzymy patří pepsin, trypsin a chymotrypsin.

L-theanin je aminokyselina, která se přirozeně nachází zejména v černém a zeleném čaji. A rovněž i některých houbách. Patří však i mezi velmi oblíbené doplňky stravy. Údajně totiž může pomáhat mírnit úzkosti, stres a dokonce pomůže zahnat nespavost.

Abychom si hned zpočátku udělali pořádek v názvech. Vitamín B17 se správně nazývá amygdalin, jenž se obvykle prodává pod obchodním názvem laetril. Jedná se o přírodní kyanogenní glykosid, který se vyskytuje například v mandlích, ale najít jej můžeme i ve většině ovocných semen: zejména v meruňkách, broskvích, jablkách, švestkách či višních. Kromě toho ho obsahuje i pšenice, jáhly nebo také fazole.

Proteiny neboli bílkoviny mají v našem organismu mnoho funkcí. Jsou strukturními složkami veškerých buněk, mají katalické účinky a v roli protilátek hrají velkou roli ve fungování imunitního systému, jehož jsou součástí. Sportovcům pak pomáhají obnovovat svalovou hmotu i tvořit svalovinu novou.