vegetarián
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Brokolicové krokety
Ingredience
- brokolice: 400 g
- vejce: 2 ks
- tvrdý sýr: 100 g
- strouhanka
- sůl
- olej na smažení
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Brokolicové krokety – recept
Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka v osolené vodě. Scedíme, necháme okapat a rozmačkáme nebo rozmixujeme. V míse smícháme brokolici, vejce, sýr a sůl (pozor na slanost sýru). Podle potřeby směs zahustíme strouhankou. Ze vzniklého těsta tvoříme krokety, které smažíme na pánvi ve vyšší vrstvě oleje nebo ve fritovacím hrnci.
Brokolicové krokety podáváme jako přílohu nebo jako hlavní jídlo s bramborovou kaší.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.