vegetarián
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Bliny neboli ruské lívance
Ingredience
- hladká mouka: 250 g
- droždí: 8 g
- máslo: 30 g
- vejce: 1 ks
- mléko: 300 ml
- cukr: 1 PL
- sůl
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Bliny neboli ruské lívance – recept
V teplém mléce rozmícháme droždí, přidáme hladkou mouku a cukr, pořádně rozmícháme a necháme pod utěrkou v teple kynout. Poté přidáme špetku soli, žloutek, rozpuštěné máslo, zamícháme a necháme opět kynout. Z bílků ušleháme sníh, který vmícháme do vykynutého těsta a dáme ještě na 15 minut kynout. Pečeme v lívanečníku, při pečení pokapeme rozpuštěným máslem, otočíme a pečeme z druhé strany. Bliny se podávají nasladko i naslano.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.