maso těstoviny Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky luštěniny bez laktózy ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Lasagne s vepřovým masem

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• sušené lasagne: 150 g
• mleté vepřové maso: 150 g
• vývar: 100 ml
• malá cibule: 1 ks
• mrkev: 1 ks
• petržel: 1 ks
• bílé víno: 150 ml
• parmazán: 100 g
• čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn)
• bobkový list
• muškátový oříšek
• olej
• sůl
• pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Vepřové maso

info o potravině >

Lasagne s vepřovým masem – recept

Lasagne uvaříme podle návodu na obalu. Zeleninu očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a petržel nastrouháme. V hluboké pánvi rozehřejeme lžíci oleje. Orestujeme cibuli, přidáme mrkev, petržel a nakonec maso. Restujeme zhruba 5 minut. Ochutíme solí, pepřem, nasekanými bylinkami, bobkovým listem a muškátovým oříškem. Zalejeme vínem a necháme jej odpařit. Poté přidáme vývar a vaříme, asi 30 minut, dokud se vývar neodpaří. Občas promícháme. Odebereme bobkový list.

Zapékací misku vymažeme olejem. Na dno naskládáme asi 2 plátky lasagní, na které naneseme masovou směs. Postup opakujeme, vrstvíme na sebe a končíme posledními těstovinami. Posypeme nastrouhaným parmazánem. Vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C a zapékáme asi 20 minut dozlatova. 

Lasagne z vepřového masa svěle chutnají s lehkým zeleninovým salátem. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF